Una amplia delegación poblana del sector restaurantes participa en el Tianguis Turístico 2023. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio reconoció el apoyo del gobernador y la secretaria de turismo para impulsar al sector en este evento de talla internacional.
Indicó que fue una invitación del Gobierno de Puebla la que permitió a empresarios poblanos asistir al evento que reúne a los 32 estados de la República Mexicana, hoteles independientes y cadenas hoteleras, aerolíneas, touroperadores, organizadores de eventos, restaurantes y otros prestadores de servicios.
Azomoza resaltó el esfuerzo que efectúa el gobierno de Puebla por incursionar en este evento en el que habrá presencia de más de 600 empresas expositoras, y en el que se pronostican más de 40 mil citas de negocios, a nivel nacional.
Asimismo, recordó que el sector restaurantero está presto a trabajar con los tres órdenes de gobierno, con la finalidad de continuar con la creación de empleos formales, con las inversiones y el crecimiento económico.
El Tianguis Turístico 2023 se desarrolla del 26 al 29 de marzo en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México con el objetivo del Tianguis Turístico 2023 es conocer la vasta oferta turística que tiene el país.
Además de Puebla, en la zona gastronómica del Tianguis Turístico 2023 “Un Viaje de Sabores”, organizada por Canirac nacional, participan representantes de Campeche, Tlaxcala, Durango y Sonora.
Por parte de Puebla se expusieron productos como Mole Poblano, Pipián Verde, Tacos Árabes, Tlayoyos, Sidra de Huejotzingo, Rompope, Pasita, y Dulces Típicos como Tortitas de Santa Clara, Camotes, Borrachitos, entre otros.