Un ciudadano de la capital poblana se las ingenió para tener su propio negocio y obtener ingresos ante la crisis económica de la pandemia, por lo que creó el Vochorno Pizza Móvil.
Se trata de Miguel Vázquez, quien elabora pizzas artesanales en un horno de leña y con el lema “Del vocho a tu mesa”, recorre todos los días varios punto de la capital, la 31 Poniente y 25 Sur, para ofrecer su producto.
El emprendedor cocina las pizzas al instante en el horno que instaló en un peculiar vocho amarillo, el cual puede mover de un punto a otro y así obtener ingresos.
Miguel Vázquez no contaba con los recursos suficientes para comenzar su negocio en un local formal, por lo que decidió adecuar un automóvil sedán Volkswagen con un horno de leña.
Debido a la falta de recursos económicos para emprender un negocio en un local establecido, Miguel Vázquez, adecuó un automóvil Volkswagen para elaborar pizzas artesanales en horno de leña bajo el nombre de Vochorno Pizza Móvil, ubicado en la esquina de la 31 Poniente y 25 Sur. pic.twitter.com/qTWRxaZdZh
— 24 Horas Puebla. El Diario sin Límites (@24HorasPuebla) April 15, 2021