Con el objetivo de incentivar la actividad económica en los pequeños establecimientos, se realizará la Feria Virtual del Taco 2020 del 11 al 13 de diciembre.
El organizador del evento, César García Tizatl, señaló que con este evento se busca además difundir la gastronomía en Puebla promover la cultura del taco.
En esta ocasión participarán 30 empresarios del sector quienes promoverán el servicio para llevar y en modalidad de entrega a domicilio para reforzar las medidas de prevención de evitando aglomeraciones.
Para esta edición se planeó un concurso de salsas para conocer cuál es la favorita de los consumidores. La votación se llevará a cabo de forma electrónica.
De acuerdo con la secretaría de Economía, Olivia Salomón Vivaldo, en Puebla operan en promedio 6 mil 500 taquerías y el gasto promedio por persona, de acuerdo con el INEGI, es de 604 pesos al trimestre.
El secretario del trabajo, Abelardo Cuellar, señaló que este evento se organiza bajo los protocolos establecidos en el programa de recuperación económica paulatina implementado para el estado de Puebla.