Para preservar la difusión y rescate de los ingredientes originales, se presentó el Festival Itinerante del Chile en nogada.

En conferencia de prensa, el Chef, Óscar Martínez y Alfonso Rangel, quienes son los responsables de difundir el evento, aseguraron que se trata de un apoyo a los productores de los ingredientes, de la región del Iztapopo: San Nicolás de los Ranchos, San Andrés Calpan, San Martín Texmelucan, Huejotzingo.

Recordaron que esta ya es la tercera edición desde que comenzó la pandemia por lo que confiaron que este año la venta sea amplia, para ello, además del evento presencial, en sus redes sociales hacen ventas y divulgan otros productos de la zona.

Además de la venta de los chiles en nogada, también habrá mesas redondas, además de tener presentaciones en Senado de la República, el próximo 26 de julio.

“Hacemos una atenta invitación para visitarnos en nuestras redes sociales para conocer todos los materiales que tenemos (…) y para los eventos presenciales que tenemos, del 24 al 28 de julio en sedes como la casa del Mendrugo, el hotel Presidente Intercontinental y el 26 de julio participaremos en el senado de la República en la Ciudad de México”.