Itzeli Zamora
El sector restaurantero en Puebla estima un repunte del 50 por ciento en ventas y asistencia en el marco del 10 de mayo, día de la Madre al ser una de las celebraciones más importantes para el gremio con mayor asistencia de personas a los establecimientos.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza reconoció que el sector se verá beneficiado con este día debido a que la actividad incrementa por la fecha.
En establecimientos comienzan a preparar las promociones y paquetes especiales para celebrar a mamá, principalmente serán los corredores gastronómicos en la capital poblana y el Centro Histórico que estarán preparando el menú especial para recibir a la reina de la casa.
Además que con esta celebración, confió que los números sigan arriba para el sector, debido a que el fin de semana continúan la celebración del 15 de mayo, Día del Maestro, en el que espera que el repunte del sector continúe así.