La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que en el sector solamente el 40 por ciento de sus agremiados cuenta con terrazas para atender en esta modalidad.
Lo anterior debido a que el Gobierno del Estado informó que el próximo 15 de junio se reanudarán las actividades en restaurantes y cafés, sin embargo se llevará a cabo de manera reducida y solamente en terrazas.
En este sentido CANIRAC solicitó al gobierno de Puebla defina ¿Qué ocurrirá con aquellos restaurantes que carecen de terrazas y definir la cantidad de comensales que se podrán incluir al interior de los establecimientos.
“Nosotros, como restaurantes, estamos dispuesto a colaborar. Incluso junto con el CCE estamos trabajando en una certificación que requiere aval de la autoridad para dar un distintivo a los establecimientos libres de Covid-19, que garanticen a los comensales que están cuidando todas las normas y que llegan a un lugar seguro”, señala CANIRAC en un comunicado.